Les Journées de la Francophonie 2025 s’ouvrent entre partage de saveurs et convivialité
Le jeudi 20 mars 2025, la Bosnie-Herzégovine a vibré au rythme de la Francophonie avec l’inauguration des Journées de la Francophonie 2025. À l’occasion de cette célébration annuelle, une soirée placée sous le signe de la gastronomie a rassemblé près de 400 convives au Centre culturel bosnien (BKC), en présence des ambassades de Belgique, de Suisse, de Roumanie et de Bulgarie.
Dans une atmosphère chaleureuse et festive, les invités ont pu embarquer pour un véritable voyage culinaire à travers les saveurs des pays francophones. Plateaux de fromage, vins soigneusement sélectionnés, raclette suisse fondante, crêpes bretonnes gourmandes, frites croustillantes à la belge… Chaque plat mettait à l’honneur une histoire et une tradition. La découverte ne s’est pas arrêtée là : la Roumanie et la Bulgarie, partenaires de l’événement, ont également éveillé les papilles avec des spécialités emblématiques de leur patrimoine gastronomique.
La soirée a été inaugurée par un discours de M. François Delmas, ambassadeur de France en Bosnie-Herzégovine, accompagné du Ministre des affaires étrangères de Bosnie-Herzégovine, Drazen Gagulić. Ils ont souligné l’importance de ces Journées de la Francophonie, moment privilégié pour célébrer la culture, l’innovation et la créativité du monde francophone, et de surcroît, sa cuisine.
Les 400 invités réunis ce soir-là ont été ravis de pouvoir se délecter des spécialités soigneusement préparées par les différents pays partenaires et présents. En accompagnement de ces mets, une playlist francophone mise à l’honneur et une bonne humeur rayonnante ont marqué cette fin de journée ensoleillée du 20 mars. Entre discussions animées, éclats de rire et saveurs exquises, ce deuxième rendez-vous gastronomique a une fois de plus confirmé son succès.
Un grand merci aux étudiantes et étudiants, à toutes les personnes qui se sont mobilisés, et à nos partenaires, dont l’investissement a rendu possible la célébration de nos cuisines si riches, gourmandes et diversifiées. Nous nous tardons déjà de vous retrouver l’année prochaine pour partager à nouveau avec vous ces saveurs car, après tout, rien ne réunit plus que le plaisir d’un bon repas partagé.
Les partenaires de la Journée de la Francophonie 2025 en Bosnie-Herzégovine :
Les ambassades de France, de Suisse, de Roumanie, de Bulgarie et de Belgique, le Ministère des Affaires Étrangères de Bosnie-Herzégovine, la Bibliothèque nationale et universitaire de RS, le Centre culturel de Trebinje, la Maison de la culture « Jevto Dedijer » de Bileća, la Maison de la culture Edhem Mulabdić de Maglaj, le Centre scolaire catholique de Sarajevo, le Centre pour les enfants et jeunes malvoyants et aveugles de Sarajevo, le Mac Tire Pub de Banja Luka, le Centre culturel bosniaque de Sarajevo, le Musée d’art contemporain de République Srpska, le Collège international français de Sarajevo, le cinéma Meeting Point de Sarajevo et l’Association des professeurs de français de Bosnie-Herzégovine.
