Saveurs de Francophonie
L’Institut français de Bosnie-Herzégovine a organisé, le samedi 5 octobre, la journée Saveurs de Francophonie, une véritable célébration culinaire autour de découvertes et d’échanges. Les participant(e)s ont été invité(e)s à explorer de nouvelles saveurs lors d’activités conviviales et enrichissantes.
La matinée a débuté avec deux ateliers de cuisine. Pauline Boyer, pâtissière amatrice, a guidé les participant(e)s dans la réalisation de grands classiques français comme la tarte amandine aux poires et le fondant au chocolat. En parallèle, Mirela Talović a animé un atelier de cuisine végétarienne et végane, proposant des recettes originales et saines : salade de lentilles, soupe d’Hokkaido et tarte crue au chocolat.
Les plus jeunes n’ont pas été oubliés : un RDV des enfants spécial cuisine, encadré par l’équipe de l’Institut (Vasvija et Karla), a permis aux enfants de préparer des roses des sables dans une ambiance chaleureuse et amusante.
L’après-midi s’est terminée avec une dégustation collective des plats réalisés, agrémentée par des spécialités francophones préparées par l’équipe de l’Institut ainsi que par d’autres invité(e)s, notamment le délicieux tajine marocain de Mme Greif. Ce moment a été l’occasion de partager un moment convivial ainsi que des recettes et astuces culinaires.
Un grand merci à Pauline, Mirela, Monsieur et Mme Greif, et à toute l’équipe de l’Institut.
L’Institut français de Bosnie-Herzégovine tient à remercier chaleureusement tous(tes) les participant(e)s et visiteurs pour leur enthousiasme et leur contribution à cette belle journée. Nous espérons vous retrouver très bientôt pour de nouveaux moments de partage et de découverte.
